건강하고 안전한 식품에 대한 소비자 관심 증가

(※ 출처: 경향신문 “친환경 성분 쉽게 알리는 ‘클린라벨’…우리나라도 도입해야(2020. 12. 06)”)

성분, 원재료, 제조과정 등을 면밀히 확인하는 ‘체크슈머(Check+Consumer)’ 등장

식품업계는 새로운 소비 트렌드에 대응을 위해 ‘클린라벨(Clean Label)’이 새로운 화두

클린라벨 식품은 합성첨가물 및 보존제 무첨가, 이해하기 쉬운 식품 원료 사용 및 표시, 원재료의 가공 과정을 최소화한 식품

- 해외에서는 합성첨가물 및 보존제가 미첨가된 천연소재 활용과 영양성분을 간소화한 제품 출시 증가

전 세계적으로 탄소중립 목표시점을 설정하고 법제화 추진

(※ 출처: 에너지신문 “탄소중립 실현 위한 주요국의 대응 전략(2022. 01. 07)”)

2019년 영국에서 탄소중립 목표시점을 2050년으로 설정한 이후로, EU, 미국, 일본 등 주요국에서도 탄소중립 선언

- 당사 개발 제품은 저탄소 실현이 가능하여 제품 수요 증가 기대